CHANTONS, DANSONS, BENICHONNONS

La bénichon. Un mot qui évoque des senteurs de jambon, de poires à botzi ou de bricelets, mais encore les cris des enfants s’envolant sur la balançoire traditionnelle, les airs populaires qui font tourner les danseurs ou les carrousels sur la place du village. Quelle que soit la façon dont on la perçoit, cette coutume est un moment festif pour tous. Ce livre retrace l’histoire de la bénichon, son évolution, ses traditions et son présent. Il montre comment de religieuse d’abord, très vite profane, la fête a perduré, malgré les interdictions passées et les bouleversements de la société pendant le siècle dernier. Moment privilégié des retrouvailles en famille ou réjouissance communautaire villageoise, la bénichon reste, dans le canton de Fribourg, un temps de festivités vivantes, que les Fribourgeois apprécient et réinventent.

A l’aide de sources anciennes, de témoignages oraux et d’informations actuelles, les auteurs, Anne Philipona Romanens et Jean-Pierre Papaux, esquissent un portrait de la fête, à déguster au fil des chapitres thématiques qui composent ce livre.